Pizza Carbonara

Inspirada en la clásica receta italiana, esta pizza trae crema, guanciale, mozzarella, salsa carbonara (en base a huevo y queso) y Grana Padano. Cremosa, sabrosa y 100% reconfortante.

🔸 Pizzas artesanales selladas al vacío y congeladas.

🔸 Nuestras pizzas miden entre 30-32 cms de diámetro y alcanzan para 2 personas.

🔸 Vida útil 12 meses congelada a temperaturas inferiores a -18°C

🔸 Producto Chileno hecho artesanalmente por nuestro Chef.

Instrucciones de preparación 🍕

Creemos definitivamente que la mejor pizza es la recién salida del horno, con ingredientes de primera calidad, masa aireada, suave, crocante y ¡lista en menos de 8 minutos!

Aquí te explicamos el paso a paso para una pizza Stefano Nardini hecha a la perfección. 

Si la haces al Horno a Gas o Eléctrico:

Paso 1: 

Precalentar el horno a 250ºC. Sacar la pizza del freezer.

Paso 2:

Poner la Pizza en la rejilla del horno (idealmente en la rejilla para obtener una masa más crocante), poner el calor por abajo y cocinar entre 6 a 10 minutos (Dependiente cuan crujiente quieras la masa)

Si la haces a la Parrilla a Gas:

Paso 1:

Precalentar la parrilla hasta que alcance aproximadamente 250ºC. Sacar la pizza del freezer.

Paso 2: 

Meter la pizza y bajar el fuego al mínimo. Cocinar entre 6 a 10 minutos (Dependiente cuan crujiente quieras la masa)

Si tienes Horno de Pizza:

Paso 1:

Precalenta el horno 10 minutos al máximo de temperatura. Saca la pizza del freezer.

Paso 2:

Poner la pizza de 3 a 6 minutos. A veces, la temperatura es muy fuerta por lo tanto monitorea que no se queme la masa.

¡Buon appetito!