Tártaro de Alcachofa

Tártaro de Alcachofa

Si tienen invitados a comer esta semana, este tártaro es fácil de hacer y exquisito! Lo pueden acompañar con un pan fresco o galletitas y listo!

Receta:
- 400 gr de fondos de alcachofa.
- 1 cebolla morada chica.
- 100 gr de pepinillos dill.
- Un puñado de cilantro.
- 50 gr de alcaparras (medio frasco aprox)
- 1 cuchara de mayonesa.
- ½ cucharada de mostaza dijon.
- Jugo de 2 limones.
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta (a gusto)

A disfrutar!

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